Очень простое, но пикантное блюдо. Кто не постится отлично подойдёт в качестве гарнира.
Ингредиенты для «Гречка с морской капустой и перцем»:
- Крупа гречневая (ТМ АГРОАЛЬЯНС) — 1 стак.
- Перец болгарский — 1 шт
- Лук репчатый (Крупный) — 1 шт
- Капуста морская — 200 г
- Соль (По вкусу)
- Перец черный (По вкусу)
- Зелень — 1 пуч.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 880.7 ккал |
белки 32 г |
жиры 13.5 г |
углеводы 167.8 г |
| Порции | |||
| ккал 220.2 ккал |
белки 8 г |
жиры 3.4 г |
углеводы 42 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 135.5 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 2.1 г |
углеводы 25.8 г |
Рецепт «Гречка с морской капустой и перцем»:
Гречневую крупу промыть и залить горячей водой на 1 палец выше.
Закрыть крышкой и отставить.
Лук нарезать кубиками или полукольцами.
Перец полосками.
Обжарить на сковороде с небольшим количеством масла до полуготовности.
Слить лишнюю жидкость с гречи, если такова осталась.
Выложить к овощам.
Добавить морскую капусту вместе с рассолом и перемешать.
Попробовать на вкус, если нужно посолить- поперчить.
Закрыть крышкой, подержать ещё минуты 3, выключить плиту.
Посыпать зеленью и подавать.
Приятного аппетита.
