Рецепт

Гуакамоле

видео рецепт с фото пошаговый

Фото к рецепту: Гуакамоле

Гуакамоле — мексиканский густой соус-закуска из авокадо. Существуют разные традиции приготовления гуакамоле. Это универсальный рецепт — классика с авокадо и лаймом.

Ингредиенты

Авокадо — 4 шт.

Лайм (для сока) — 1 шт.

Зелень кинзы — 50 г

Чеснок — 2 зубчика

Масло оливковое — 50 мл

Соль (морская) — по вкусу

Черный перец молотый — по вкусу

Видео рецептГуакамоле

Способ приготовления

Гуакамоле

Как приготовить гуакамоле:

Авокадо разрезаем пополам, убираем косточку.

Ложкой выбираем всю мякоть, выкладываем в отдельную миску.

Шинкуем чеснок и добавляем в миску с авокадо.

Туда же добавляем сок лайма.

Мякоть авокадо тщательно разминаем вилкой (или блендером) до кремообразного состояния.

Нарезаем кинзу.

Добавляем в гуакамоле зелень кинзы, черный перец, соль и заправляем маслом. Тщательно перемешиваем гуакамоле.

Гуакамоле готов. Приятного аппетита!


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля