рецепт с фото пошаговый
Холодец – блюдо, которого представить праздничный. Холодец домашней получается, сытным,. Обязательно приготовить.
Ингредиенты
(на 6 порций)
Курица – 1,6 кг
репчатый – 1.
Морковь – 2.
Яйца – 2.
Петрушка – 2-3 веточки
лист – 3.
Перец горошком – 5.
Чеснок – 5-6
Соль – вкусу
Способ приготовления
Подготавливаем для холодца курицы.
Курицу промываем, с ё кожу.
Кладё курицу большую и 3,5-4 л. Ставим нагрев. до, снимаем пенку. огонь варим 4, периодически шумовкой.
За время воды почти.
Очищаем, морковь чеснок.
В кладё одну, луковицу половину. Варим 30.
Яйца (10 минут закипания).
В кладё перец, лавровый . Варим 30 минут.
Вторую кладё в в 10 минут. Она понадобится украшения.
Куриное вынимаем. бульон через сито через. Даё остыть.
Яйца и вдоль несколько.
Оставшийся нарезаем ломтиками. петрушки .
Из вырезаем ёздочки.
Мясо на или нарезаем.
На форм тарелок мясо.
Сверху нарезанные, морковь, и петрушки.
Аккуратно бульоном. в на часов застывания.
Холодец курицы. Приятного !