Красивое и вкусное украшение новогоднего стола.
Ингредиенты для «Имбирные пряники»:
- Мед — 165 г
- Сахар — 100 г
- Корица — 1 ч. л.
- Имбирь — 1 ч. л.
- Орех мускатный — 0,5 ч. л.
- Сода — 2 ч. л.
- Масло сливочное — 125 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука (450) — 400 г
- Белок яичный — 1 шт
- Сахарная пудра — 200 г
- Сок лимонный — 0,5 ч. л.
Время приготовления: 60 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 4144.7 ккал |
белки 48.9 г |
жиры 119 г |
углеводы 736.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 373.4 ккал |
белки 4.4 г |
жиры 10.7 г |
углеводы 66.4 г |
Рецепт «Имбирные пряники»:
Мед и сахар нагреваем на медленном огне до полного растворения сахара.
Убираем с огня. Добавляем корицу, имбирь и мускатный орех.
Добавляем соду. Масса должна увеличиться.
Добавляем сливочное масло, яйцо и постепенно муку.
Тесто должно слегка липнуть к рукам.
Убираем в холодильник на 30 минут.
Вырезаем и украшаем пряники.
Выпекаем при 180° 7-10 минут.
Ориентируемся на свою духовку, они у всех разные 🙂
Готовые пряники украшаем глазурью.
Вот такие замечательные имбирные пряники у нас получились!
Буду очень рада, если вам понравиться мой рецепт!
Пишите комментарии.
Приятного аппетита!