Сегодня у меня рецепт яблочного пирога. Все очень просто и быстро, но главное — очень вкусно. Будет много яблок и мало теста, которое абсолютно не чувствуется. Наверно, это больше похоже на десерт. А с шариком ванильного мороженого будет вообще объедение.
Для «изюминки » вкуса добавила апельсиновые цукаты.
Нам такой пирог очень понравился!!
Присоединяйтесь!!!
Ингредиенты для «Яблочный пирог «Шарлотт»»:
-
—
600 г
-
—
1 шт
-
(80 г. в тесто, 20 г. для посыпки сверху)
—
100 г
-
—
50 г
-
(без горки)
—
1 ч. л.
-
(100г-140г)
—
120 г
-
—
30 г
-
-
—
1 пакет.
-
(по желанию)
—
1 ч. л.
Время приготовления: 90 минут
Количество порций: 8
Рецепт «Яблочный пирог «Шарлотт»»:
В этом рецепте количество яблок не принципиально, вес может варьироваться 500-700 грамм.
Масла нужно растопить.
Корицу и цукаты — по желанию. Я еще очень люблю в такую выпечку добавлять мускатный орех.
Яйца с сахара взбиваю до бела. Затем добавляю туда же растопленное сливочное масло. Взбиваю. Следом корица, соль, ванилин, цукаты, яблоки.
Муки нужно добавить столько, чтобы вот это жидкости не было. Чтобы все яблочки были «окутаны» тестом.