Отличное летнее блюдо из свежих овощей! Кабачки сохраняют больше сока, а сыр и помидоры придают им особый шарм! Все еще нарезаете кружочками? Попробуйте этот вариант, вам обязательно понравится!
Ингредиенты для «Кабачки по-французски»:
- Кабачок — 2 шт
- Помидор — 1 шт
- Сыр твердый — 50 г
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Специи — по вкусу
- Масло растительное — 2 ст. л.
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 725.3 ккал |
белки 20.5 г |
жиры 35.1 г |
углеводы 69 г |
| Порции | |||
| ккал 181.3 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 8.8 г |
углеводы 17.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 78.8 ккал |
белки 2.2 г |
жиры 3.8 г |
углеводы 7.5 г |
Рецепт «Кабачки по-французски»:
Два кабачка чистим и нарезаем продольно шириной в районе 1 сантиметра.
Раскладываем и подсаливаем.
Натираем твердый сыр.
Насыпаем немного муки, подсаливаем ее и туда же добавляем специи по вкусу.
Обваливаем кабачки в муке и обжариваем.
Выкладываем нарезанный помидор, подсаливаем, посыпаем сыром, накрываем крышкой и даем постоять 5 минут.
Перед подачей посыпать свежей зеленью.
Раскладываем и подсаливаем.
Натираем твердый сыр.
Насыпаем немного муки, подсаливаем ее и туда же добавляем специи по вкусу.
Обваливаем кабачки в муке и обжариваем.
Выкладываем нарезанный помидор, подсаливаем, посыпаем сыром, накрываем крышкой и даем постоять 5 минут.
Перед подачей посыпать свежей зеленью.