Камбала в духовке с овощами, это вкусный и простой в приготовлении рыбный ужин с нежнейшей камбалой и овощами. Время приготовления 40 минут
totrecept.com
Ингредиенты:
Камбала — 3-4 шт
Картофель — 3-4 шт
Помидор — 2 шт
Морковь — 1 шт
Луковица — 1 шт
Вода — 100 мл
Растительное масло — 2 ст. л.
Сметана — 2 ст. л.
Майонез — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Приготовление:
1. Камбалу очистить, выпотрошить, голову и плавники удалить.
2. Овощи вымыть и очистить.
3. Форму для запекания застелить пергаментом и смазать маслом, выложить слой кружочками нарезанного картофеля, немного посолить и поперчить.
4. Добавить слой лука.
5. Выложить камбалу, посолить и поперчить.
6. Добавить слой нарезанных помидоров.
7. Добавить слой тертой моркови.
8. Масло, сметану и майонез взбить с водой и посолить.
9. Залить сверху в форму.
10. Накрыть «крышкой» из фольги и готовить 40 минут при 180 градусах С.
11. Фольгу убрать и готовить еще 5-7 минут.
12. Наша вкусная камбала в духовке готова. Разложить по тарелкам, украсить мелко нашинкованным луком и дольками лимона и подавать к столу.
Приятного аппетита!