Не знаете, что приготовить на обед? А вот вам простой рецептик тушеной капусты с курицей. Блюдо получается сочным, вкусным и очень сытным. Такую капусту можно есть как самостоятельное блюдо, а можно и с любым гарниром.
Ингредиенты для «Капуста тушеная с курицей»:
- Капуста белокочанная / Капустa (половина среднего качана) — 500 г
- Бедро куриное — 3 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Помидор — 3 шт
- Соль (по вкусу у меня адыгейская)
- Перец черный (по вкусу)
- Паприка сладкая (копченая по вкусу)
- Порошок чесночный (по вкусу) — 1 ч. л.
- Масло растительное (для жарки) — 5 ст. л.
Время приготовления: 40 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1448.5 ккал |
белки 85.3 г |
жиры 97.6 г |
углеводы 60 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 101.3 ккал |
белки 6 г |
жиры 6.8 г |
углеводы 4.2 г |
Рецепт «Капуста тушеная с курицей»:
Лук и морковь почистить, лук нарезать, морковь натереть на тёрке. Куриные бёдра разрезать на 4 части. Капусту и помидоры нарезать. Курицу обжарить на растительном масле, переложить в тарелку, в этой-же сковороде обжарить лук, добавить морковь и вместе ещё обжарить минут 5. Добавить помидоры, капусту и накрыть крышкой, немного потушить до уменьшения капусты в размере. Добавить уже обжаренную курицу, специи, хорошо перемешать и тушить под крышкой на среднем огне до готовности, периодически помешивая.