Очень вкусные, мягкие, ароматные кексы для домашнего чаепития. Процесс приготовления быстрый и простой.
Ингредиенты для «Кексы «Вкусные» с тыквой»:
- Сахар — 200 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Кефир — 200 г
- Пюре овощное (тыквенное) — 100 г
- Соль — 1/4 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Масло растительное — 100 г
- Разрыхлитель теста — 10 г
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2969.8 ккал |
белки 55.8 г |
жиры 122.6 г |
углеводы 411.1 г |
| Порции | |||
| ккал 371.2 ккал |
белки 7 г |
жиры 15.3 г |
углеводы 51.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 285.6 ккал |
белки 5.4 г |
жиры 11.8 г |
углеводы 39.5 г |
Рецепт «Кексы «Вкусные» с тыквой»:
Яйца и сахар хорошо взбить до пышности, добавить кефир и тыквенное пюре, соль.
Муку просеять с разрыхлителем. Добавить муку к взбитой массе и замесить тесто.
Влить растительное масло, перемешать. По консистенции тесто получается как сметана.
Тыквенное пюре у меня собственного производства. В сезон тыквы я ее запекаю в духовке, затем мякоть перебиваю блендером и замораживаю в контейнере.
Разлить тесто по формочкам почти до краев.
Выпекать в духовке при t=180 гр 30-40 минут.
Получается 16 небольших кексов.
При разливании теста по формочкам можно положить кусочек шоколада или вишенку.
