Предлагаю приготовить Вам удивительный рецепт десерта из крупы булгур. И если никому не сказать, что там есть крупа, никто и не догадается : ни взрослые, ни дети. Сладкие, очень кокосовые и очень вкусные.
Ингредиенты для «Конфеты из булгура а-ля «Кокосанка»»:
- Булгур (готовой сваренной крупы) — 0.5 стак.
- Стружка кокосовая — 0.5 стак.
- Ванилин — 1 г
- Сахарная пудра — 2 ст. л.
- Корица — 1 ч. л.
- Какао-порошок — 30 г
- Молоко сухое (растительное, если у Вас пост или непереносимость животного белка.) — 30 г
- Молоко кокосовое — 30 мл
- Ром (если готовите для детей или в пост, то не добавляйте.) — 30 мл
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 1219.6 ккал |
белки 36.2 г |
жиры 56.2 г |
углеводы 120.1 г |
Порции | |||
ккал 122 ккал |
белки 3.6 г |
жиры 5.6 г |
углеводы 12 г |
100 г блюда | |||
ккал 369.6 ккал |
белки 11 г |
жиры 17 г |
углеводы 36.4 г |
Рецепт «Конфеты из булгура а-ля «Кокосанка»»:
Смешиваем кокосовую стружку, ванилин и сахарную пудру. Булгур перекладываем в кухонный комбайн, всыпаем сухие ингредиенты.
Вливаем кокосовое молоко. Добавляем ром (если готовите для детей, то добавлять не стоит, но ром хорошо раскрывает вкус). Пробиваем все импульсами.
Тем временем приготовим обсыпку для будущих конфет. В одну емкость насыпим сухое молоко, а в другую — какао смешанное с корицей. В сухое молоко можно добавить ложку кокосовой стружки.