Очень вкусные, колоритные, в меру пикантные котлеты. Мягкие, сочные, с добавлением в фарш овощей и зелени. Вы не останетесь равнодушными. Угощайтесь!
Ингредиенты для «Котлеты «Кавказские»»:
- Фарш мясной (Свинина-говядина) — 700 г
- Чеснок — 2 зуб.
- Лук репчатый — 1 шт
- Картофель (Сырой) — 2 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Кинза — 1 пуч.
- Петрушка — 1 пуч.
- Соль (По вкусу)
- Аджика — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1200.1 ккал |
белки 13.9 г |
жиры 1.1 г |
углеводы 84.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 92.3 ккал |
белки 1.1 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 6.5 г |
Рецепт «Котлеты «Кавказские»»:
Мясо перекрутить на мясорубке вместе с очищенным картофелем, луком, чесноком, зеленью и болгарским перцем.
Добавить соль и аджику. Тщательно вымесить фарш.
Сформировать котлеты и обжарить с двух сторон на растительном масле.
Приятного аппетита!!!
