Очень сочная и вкусная рыба. Никаких лишних ингредиентов, только те, что подчеркнут ее вкус.
Ингредиенты для «Красная рыба под творожным соусом»:
-
—
1000 г
-
(Мягкий)
—
200 г
-
(Небольшой)
—
1 шт
-
—
15 г
-
(Ок. 100 гр.)
—
1 шт
-
(Перец — по вкусу)
—
по вкусу
-
—
150 г
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 6
Рецепт «Красная рыба под творожным соусом»:
Рыбу (приветствуется форель, сёмга, лосось))) чистим, моем, потрошим и разделываем на стейки. Укладываем в форму. Солим, перчим по вкусу.
В кухонный комбайн отправляем творог, лук, укроп. Тщательно перебиваем.
Добавляем соленый огурец и ещё немного пробиваем, не страшно, если останутся небольшие кусочки.
Выкладываем соус на рыбу.
Посыпаем тёртым сыром и отправляем в духовку, разогретую до 200′ на 20-25 минут.
