Куриная грудка «под шубой» в духовке с ананасами и сырной корочкой, сказочно вкусное горячее блюдо новогоднего стола. Время приготовления 30 минут
totrecept.com
Ингредиенты:
Куриное филе — 3 шт
Ананас консервированный — 100 г
Сыр голландский брусковый — 100 г
Сыр пармезан — 50 г
Мука — 2 ст. л.
Майонез — 2 ст. л.
Масло для жарки — по вкусу
Сладкая молотая паприка — 1 щепот.
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Приготовление:
1. Куриное филе промыть и обсушить.
2. Отбить куриное филе, посолить и поперчить.
3. Обвалять в муке.
4. Обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.
5. Консервированные ананасы нарезать кубиками, голландский сыр натереть на терке и смешать с майонезом.
6. Выложить филе на противень, застеленный пергаментом.
7. Сверху уложить «шубу» из ананасов и сыра.
8. Присыпать молотой паприкой.
9. Посыпать сверху тертым пармезаном.
10. Запекать в разогретой до 200 градусов С духовке 15 минут.
11. Выложить на блюдо и украсить зеленью петрушки.
12. Куриная грудка «под шубой» в духовке готова. Можно подавать к праздничному столу.
Приятного аппетита! Счастливого Нового Года!