Почему находка для хозяйки? Да потому, что сытная, без мяса, сыра, муки и к тому же готовится очень быстро и просто!
Ингредиенты для «Лепешка » Находка для хозяйки»»:
- Картофель (среднего размера) — 3 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Шампиньоны — 300 г
- Чеснок — 2 зуб.
- Масло растительное (для жарки) — 3 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Специи — по вкусу
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1028 ккал |
белки 38 г |
жиры 55.7 г |
углеводы 95.6 г |
| Порции | |||
| ккал 257 ккал |
белки 9.5 г |
жиры 13.9 г |
углеводы 23.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 116.8 ккал |
белки 4.3 г |
жиры 6.3 г |
углеводы 10.9 г |
Рецепт «Лепешка » Находка для хозяйки»»:
Чеснок нарезать мелко.
Обжарить до красивого золотистого цвета на небольшом количестве растительного масла
Тем временем нарезать шампиньоны на кусочки, и обжарить до готовности вместе с чесноком ( минут 5), посолить.
Очищенный картофель натереть на крупной тёрке и добавить к нему два яйца и соль по вкусу и специи, перемешать до однородности.
Грибы со сковороды убрать, переместить туда картофель и распределить равномерно по дну.
Обжаривать по 5 минут с каждой стороны, накрыв сковороду крышкой.
На одну половину готовой лепешки выкладываем грибы и накрываем другой половиной.
По желанию украшаем зеленью.
Приятного аппетита!
Обжарить до красивого золотистого цвета на небольшом количестве растительного масла
Тем временем нарезать шампиньоны на кусочки, и обжарить до готовности вместе с чесноком ( минут 5), посолить.
Очищенный картофель натереть на крупной тёрке и добавить к нему два яйца и соль по вкусу и специи, перемешать до однородности.
Грибы со сковороды убрать, переместить туда картофель и распределить равномерно по дну.
Обжаривать по 5 минут с каждой стороны, накрыв сковороду крышкой.
На одну половину готовой лепешки выкладываем грибы и накрываем другой половиной.
По желанию украшаем зеленью.
Приятного аппетита!