рецепт с фото пошаговый
Очень интересные шоколадные маффины с арахисом! Тесто готовится без муки, его основой выступает измельчённая в пюре отварная фасоль, вкус и запах которой в готовых изделиях абсолютно не ощущается. По текстуре маффины напоминают брауни, а лимонная нотка приятно оттеняет шоколадный аромат выпечки.
Ингредиенты
(на 6 порций) Фасоль (у меня пятнистая) — 100 г или фасоль отварная — 200 г Масло сливочное (размягченное) — 40 г Яйцо — 1 шт. Сахар — 40 Разрыхлитель — 5 г Арахис — 40 г Какао-порошок — 15 г Цедра лимона — 2 ч. ложки Соль — 1 щепотка Сахарная пудра (по желанию) — для подачи
Способ приготовления
Маффины из фасоли с какао и арахисом (без муки)