Повозиться, конечно, придётся, но получится красивое, сытное, вкусное блюдо.
Ингредиенты для «Манты-розочки»:
Тесто
-
—
5 стак.
-
—
1 шт
-
—
1 стак.
-
—
1 ч. л.
-
—
1 ч. л.
Начинка
-
—
500 г
-
—
2 шт
-
—
50 г
-
—
по вкусу
-
—
по вкусу
-
—
по вкусу
Рецепт «Манты-розочки»:
Из муки, яиц, соли, воды, растительного масла замешиваем крутое тесто. Прикрываем его пищевой плёнкой и отправляем отдыхать на 30 минут. Муки может уйти чуть больше или чуть меньше. По количеству ингредиентов я взяла в 2 раза больше, чем указала в рецепте. Я всегда отправляю часть заготовок на заморозку. Такие заготовки очень выручают, когда на пороге появляются неожиданные гости)))
Пропускаем мясо через мясорубку. Добавляем мелко порезанный лук, размягчённое сливочное масло, соль, перец и воду по вкусу и замешиваем фарш. Тесто раскатываем в тонкий пласт, обрезаем концы, чтобы придать прямоугольную форму и нарезаем на полоски шириной 3-4 см.