Маринованных помидор очень много рецептов. Я всегда делаю именно этот рецепт, нам он очень нравится. Помидоры готовы за 8 часов и съедаются очень быстро.
Ингредиенты для «Маринованные помидоры очень вкусные»:
- Помидор — 2 кг
- Перец болгарский — 4 шт
- Перец красный жгучий — 2 шт
- Чеснок (не нашла слово «головки». Большие головки чеснока) — 2 горст.
- Петрушка — 2 пуч.
- Кинза — 2 пуч.
- Уксус — 100 г
- Масло растительное — 100 г
- Сахар — 100 г
- Соль — 2 ст. л.
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2091.2 ккал |
белки 32.3 г |
жиры 105.5 г |
углеводы 260 г |
| Порции | |||
| ккал 348.5 ккал |
белки 5.4 г |
жиры 17.6 г |
углеводы 43.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 67 ккал |
белки 1 г |
жиры 3.4 г |
углеводы 8.3 г |
Рецепт «Маринованные помидоры очень вкусные»:
Приготовим ингредиенты
Сначала перекрутим овощи: перец, чеснок, жгучий перец, на мясорубке.
Зелень порезать.
Помидоры очистить от кожуры: Подержать в кипятке, затем положить в холодную воду и кожура снимается очень хорошо.
Теперь укладываем слоями в банку: Сначала зелень, потом несколько ложек овощной смеси, затем помидоры (их порезать пополам), опять зелень, овощи, помидоры и так до конца банки, закончить все зеленью и смесью из овощей.
Сделать запарвку: Смешать сахар, соль, уксус — перемешать венчиком энергично, чтобы сахар и соль получше растворились, добавить масло и влить заправку в помидоры.
Закрыть банку очень плотной крышкой, перевернуть и в таком виде поставить в холодильник, это для того, чтобы их уже можно было есть через 8 часов. После можно хранить в обычном положении.