Очень рекомендую приготовить этот рецепт. Мясо получилось вкусное и сочное. Просто готовьте с вдохновением!
Ингредиенты для «Мясо по-английски»:
- Свинина — 500 г
- Ветчина (у меня уже нарезанная) — 4 ломт.
- Яйцо куриное (2 из них сварить вкрутую.) — 5 шт
- Мука пшеничная / Мука — 100 г
- Сухари панировочные / Панировка — 6 ст. л.
- Перец черный — 1/2 ч. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2915.6 ккал |
белки 156.6 г |
жиры 172 г |
углеводы 193.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 251.3 ккал |
белки 13.5 г |
жиры 14.8 г |
углеводы 16.7 г |
Рецепт «Мясо по-английски»:
Мясо нарезать и отбить. Посолить и поперчить.
2 яйца отварить вкрутую и разрезать пополам.
Отбитый кусок мяса прикрыть пластинкой ветчины по всей длине.
На одну половинку выложить половинку яйца.
Обвалять подготовленное мясо в муке.
Обмакнуть мясо в слегка взбитые яйца с солью и перцем.
Обвалять мясо в панировочных сухарях.
Обжарить мясо в сковороде на среднем огне. Подсолнечного масла должно быть достаточно, чтобы мясо пропеклось.
Готовое мясо выложить на бумажную салфетку.
Подавать с любым гарниром или с зеленью
Угощайтесь!
Приятного аппетита!
