Рецепт

Мясо с ананасами по-гавайски

Рецепт: Мясо с ананасами по-гавайски

Очень вкусный рецепт приготовления мяса с ананасами. Мясо нежное, сочное, просто тает во рту. На праздничном столе будет блюдом номер один!

Ингредиенты для «Мясо с ананасами по-гавайски»:

Рецепт «Мясо с ананасами по-гавайски»:



2646878_86162-300x0.jpg

Мясо нарезать порционными кусочками, выкладывать в емкость для маринования. Один ряд выложили, посолили, поперчили. И так все мясо.



2646879_38012-300x0.jpg

Для маринада смешаем соевый соус, специи, можете добавить по вкусу свои, мед или сахар, сироп от ананасов, кетчуп. Заливаем маринадом мясо, он должен покрывать его. Оставляем минимум на три часа в холодильнике мариноваться, лучше всего на ночь.



2646880_69605-300x0.jpg

Противень немного смажем подсолнечным маслом, выкладываем мясо в один ряд. Отправляем мясо запекаться в духовку. Режим выставляем такой, чтобы у мяса при запекании образовалась румяная корочка. У меня например это режим конвекции, запекаю при 150 градусах, а вы ориентируйтесь на вашу духовку. Я запекала примерно 30 минут, через 20 минут мясо перевернула, чтобы оно зарумянилось с двух сторон.



2646881_75454-300x0.jpg

Пока мясо запекается подготовим соус. На разогретую сковороду нальем немного подсолнечного масла, добавим сливочное, выкладываем измельченный чеснок, обжарим 1 минуту.



2646882_43489-300x0.jpg

Потом выливаем маринад в котором мариновалось мясо, доведем до кипения и потушим минут 7-10.



2646883_25265-300x0.jpg

В мисочке разведем 1 ст. л. крахмала с 60 мл воды. Выливаем на сковороду, хорошо размешаем, убавим огонь, еще добавим примерно 70 мл воды и потушим одну минуту. Соус готов.



2646884_28332-300x0.jpg

Достаем мясо из духовки, выкладываем сверху кольца ананасов и поливаем все соусом. Отправляем еще в духовку минут на 10.



2646885_68661-300x0.jpg

Блюдо подаем с пылу с жару. Оно очень вкусное, мясо нежнейшее, очень сочное, прекрасно сочетается с ананасами и соусом. Приятного аппетита!


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля