На данный рецепт меня вдохновило нежелание супруга и дочери есть пасхальные яйца. Биться весело, а отварное яйцо мы есть не будем. Не пропадать же добру) решила сделать салат, который точно нас троих устроит. Выкладываю рецепт в первый раз в жизни. За фото не судите строго.
Ингредиенты для «Отголоски Пасхи»:
- Яйцо куриное (Некрупные, если берёте первый сорт или экстра-уменьшите до 4-5) — 6 шт
- Горошек зеленый (Выбирайте любимый, проверенный) — 325 г
- Рис (В идеале кубанский) — 3/4 стак.
- Сайра (Можно взять любую подобную рыбу в собственном соку) — 1 бан.
- Лук зеленый — 1 пуч.
- Соль (Для варки риса) — 1 ч. л.
- Смесь перцев — 1 ч. л.
- Майонез — 3,5 ст. л.
- Огурец маринованный — 2 шт
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 3802.6 ккал |
белки 166.1 г |
жиры 141.7 г |
углеводы 460.4 г |
Порции | |||
ккал 760.5 ккал |
белки 33.2 г |
жиры 28.3 г |
углеводы 92.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 192.1 ккал |
белки 8.4 г |
жиры 7.2 г |
углеводы 23.3 г |
Рецепт «Отголоски Пасхи»:
Рис отварить до готовности в подсоленной воде, откинуть в сито, дать стечь жидкости. Сайру извлечь из консервной банки и размять в салатнике. Поочередно нарубить мелким кубиком яйца и огурцы и вместе с рисом закинуть в салатник. Мелко порубить лук, добавить в салатник.