рецепт с фото пошаговый
Красочный и сытный суп с овощами, копчёными колбасками и грибами — находка для обеда на скорую руку. Сочетание обжаренного сладкого перца, моркови, лука и шампиньонов придаёт блюду питательность и сытность, а добавление копчёных колбасок и консервированной кукурузы — насыщенный вкус и красочный вид. Суп готовится на воде, но благодаря удачному сочетанию продуктов получается не менее вкусным, чем на бульоне. Попробуйте!
Ингредиенты
(на 3 порции) Шампиньоны — 200 г Кукуруза консервированная — 200 г Колбаски сырокопчёные — 100 г Перец болгарский — 100 г Морковь — 140 г Лук репчатый — 150 г Масло растительное — 2 ст. ложки Базилик сушёный — 1 ч. ложка (или по вкусу) Соль — 0,5 ч. ложки (или по вкусу) Перец чёрный молотый — 1,5 ч. ложки (или по вкусу) Вода — 1 л
Способ приготовления
Овощной суп с грибами, кукурузой и копчёными колбасками