Распробовала я не так давно продукт NE MOLOKO. И овсяное классическое, и овсяное лайт, и гречневое, и фруктовое, и шоколадное. Особенно полюбилось последнее, овсяное шоколадное. Вкусное! И на завтрак с тостом, и на полдник с сухариками, да и просто так, в качестве легкого ужина или десерта в обед. Но в магазин за таким «не молоком» не набегаешься. Да и цена около ста рублей за литр не радует. Вот я и подумала: а что мне мешает самой приготовить домашнее NE MOLOKO? Сказано — сделано! Получился очень вкусный напиток, легкий, полезный, абсолютно натуральный и с очень приятной себестоимостью. Попробуйте! Может, и вам понравится домашнее шоколадное овсяное «не молоко».
Ингредиенты для «Овсяное шоколадное молоко»:
- Хлопья овсяные — 50 г
- Вода — 500 мл
- Какао-порошок (с горкой) — 1 ст. л.
- Мед — 1 ст. л.
- Соль — 1 щепот.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 386.3 ккал |
белки 13.7 г |
жиры 7.6 г |
углеводы 67.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 62.3 ккал |
белки 2.2 г |
жиры 1.2 г |
углеводы 11 г |
Рецепт «Овсяное шоколадное молоко»:
Овсяные хлопья (НЕ быстрого приготовления!) залить кипяченой водой комнатной температуры. Прикрыть емкость крышкой или пищевой пленкой и дать настояться 5-6 часов. (я оставляю на ночь)
Взбить смесь в блендере.
Процедить через мелкое сито или марлю.
Добавить к получившемуся овсяному молоку какао, щепотку соли и мед.
Взбить напиток в блендере.
Все готово! Просто, быстро, бюджетно. Очень вкусно!
В напиток можно добавить немного корицы или ванилина. Количество меда и какао регулируйте по своему вкусу. Мед можно заменить сахаром, лучше коричневым. Если изменить пропорции и на 500 мл воды положить больше овсяных хлопьев, то напиток получится более густым, похожим по консистенции на коктейль.
Хранить такой напиток нужно в холодильнике не более двух суток. Перед употреблением взболтать.
Из указанного количества ингредиентов получается 530-550 мл готового продукта.
Приятного вам аппетита.
