Всем известны подобные конфеты, а почему бы не испечь такое печенье?! На новогодний стол или в подарок?! Порадуем дорогих сердцу деток, да и сами полакомимся. Угощайтесь.
Ингредиенты для «Печенье «Чернослив в шоколаде»»:
Тесто
-
—
200 г
-
—
100 г
-
—
1 шт
-
(1 ст.л. с горкой)
—
20 г
-
(2 ст.л. с горкой)
—
50 г
-
(под нож)
—
1 ч. л.
-
(1/3 ч.л.)
Начинка
-
(крупный)
—
12 шт
-
—
50 г
-
—
20 г
-
—
1 ст. л.
Дополнительно
-
—
по вкусу
Время приготовления: 75 минут
Рецепт «Печенье «Чернослив в шоколаде»»:
В чашу комбайна GALAXY GL2300 выложить муку, какао, сахар, разрыхлитель, соль.
Секунда и комбайн всё равномерно смешивает.
Добавить яйцо и мягкое сливочное масло.
Комбайн GALAXY GL2300 замешивает равномерное тесто, буквально 15 секунд.
Тесто убрать в пакет и в холодильник на 30 минут.
В это время приготовить начинку.
Орехи подсушить и измельчить с изюмом.
За 5 секунд комбайн GALAXY GL2300 превращает это в среднюю равномерную крошку.
В ореховую смесь добавить сахар, чернослив разрезать с одной стороны.
Начинить чернослив, по 1 ч. л. смеси.
Тесто разделить на равные кусочки.
Размер и количество напрямую зависит от размера чернослива,
у меня довольно крупный, вышло 12 колобков по 37 г.
Духовку включить на разогрев.
Формовать заготовки — на кружок теста выложить чернослив.
При необходимости рабочую поверхность подпылить мукой.
Тщательно защепить со всех сторон, подкатать придав форму.
Разложить швом вниз на застеленный противень.
Выпекать 10-12 минут при 180 градусах. Не пересушить!
Выложить на решетку, горячие припорошить сахарной пудрой.
Выход 12 шт. по 55 г., смело можно увеличить закладку.
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!
Замечательный помощник GALAXY GL2300
это лишние умелые руки при приготовлении праздничных столов,
которые сделают всё красиво и быстро, по любому Вашему капризу.
Компактный, стильный, удобное хранение острых тёрок и ножей,
устойчив и бесшумен в работе — сплошные плюсы.