Вашему вниманию быстрое печенье к чаю с тыквенной мукой без яиц. Муку из тыквенных семечек я сделала сама: перебила сухие поджаренные семечки в блендере. Печенье по этому рецепту получается оригинальным, невероятно вкусным и с приятным послевкусием семечек. Приятного аппетита!!!
Ингредиенты для «Печенье с мукой из тыквенных семечек»:
- Мука пшеничная / Мука — 130 г
- Мука специальная (из тыквенных семечек) — 130 г
- Сахар — 125 г
- Масло сливочное — 85 г
- Ваниль — 2 капл.
- Корица — 1/4 ч. л.
- Сода — 1/3 ч. л.
- Соль — 1/4 ч. л.
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 6
Рецепт «Печенье с мукой из тыквенных семечек»:
Собираем все ингредиенты. Смешиваем муку, соду, соль и корицу. Разминаем сливочное масло с сахаром. Дальше добавляем муку из тыквенных семечек и мешаем. Чтобы получить муку из тыквенных семечек, я их взбивала в блендере. Дальше добавляем воду и продолжаем мешать. Добавляем несколько капель ванили. Затем в несколько этапов добавляем муку и месим тесто. Разделяем тесто на части для удобства. Противень посыпаем мукой. Духовку включаем на разогрев. Тесто раскатываем и с помощью круглой формы вырезаем печеньки и выкладываем на противень. По желанию можете украсить печенье целыми тыквенными семечками и кусочками сухофруктов. Отправляем печенье в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут, смотрите по готовности. Вот и все, красивое и ароматное печенье готово. Из указанного количества ингредиентов получилось 32 печенья. Приятного аппетита!