Песочное печенье

• Яйцо куриное — 2 шт
• Сахар — 100 г
• Маргарин — 150 г
• Разрыхлитель теста — 0.5 ч. л.
• Мука пшеничная / Мука — 300 г

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2414.6 ккал	белки 41.6 г	жиры 105.6 г	углеводы 327.2 г
Порции
ккал 241.5 ккал	белки 4.2 г	жиры 10.6 г	углеводы 32.7 г
100 г блюда
ккал 360.4 ккал	белки 6.2 г	жиры 15.8 г	углеводы 48.8 г

Яйца перетереть с сахаром, добавить к размягченному маргарину, продолжить смешивание, пока маргарин не станет более однородным, добавить разрыхлитель. Перед добавлением муки я добавила немного вишни, можно добавить мак. Замесить тесто не очень плотное, смотря от слейкости муки. Скатать его в толстый, слегка приплюснутый рулет. Нарезать брусочками. Выложенные на противень печенья можно присыпать сахаром или сахарной пудрой после выпекания. Печенье получится не слишком сладкое и не слишком сдобное как классическое песочное, но в этом и есть его неповторимый вкус.))