Этот рецепт песочного теста очень прост в приготовление, а пироги и рулеты -получаются очень вкусными.
Ингредиенты для «Песочное тесто для пирогов, рулетов»:
- Мука пшеничная / Мука — 320 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Масло сливочное — 50 г
- Сметана (20%) — 3 ст. л.
- Сахар — 80 г
- Ванильный сахар — 1 пакет.
- Сода — 0,5 ч. л.
- Соль
- Масло растительное — 3 ст. л.
Время приготовления: 90 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2485.5 ккал |
белки 39.5 г |
жиры 107.6 г |
углеводы 342.9 г |
| Порции | |||
| ккал 310.7 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 13.5 г |
углеводы 42.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 382.4 ккал |
белки 6.1 г |
жиры 16.6 г |
углеводы 52.8 г |
Рецепт «Песочное тесто для пирогов, рулетов»:
1. Просеиваем муку, добавляем сахар, ванильный сахар, шепотку соли, перемешиваем.
2. Добавляем яйцо, перемешиваем.
3. Добавляем растительное масло, перемешиваем.
4. В сметану добавляем соду, смешиваем.
5. Добавляем смесь сметаны с содой в тесто, перемешиваем.
6. На водяной бане растапливаем сливочное масло.
7. Добавляем растопленное масло к тесту, замешиваем тесто.
8. Готовое тесто кладем в холодильник на 1 час.
2. Добавляем яйцо, перемешиваем.
3. Добавляем растительное масло, перемешиваем.
4. В сметану добавляем соду, смешиваем.
5. Добавляем смесь сметаны с содой в тесто, перемешиваем.
6. На водяной бане растапливаем сливочное масло.
7. Добавляем растопленное масло к тесту, замешиваем тесто.
8. Готовое тесто кладем в холодильник на 1 час.