Рецепт

Песочные колечки с вяленой вишней и фисташками

Рецепт: Песочные колечки с вяленой вишней и фисташкамиРецепт: Песочные колечки с вяленой вишней и фисташками

Вкусное, рассыпчатое домашнее печенье. Сверху слегка хрустящее, а внутри очень мягкое и нежное. Приготовив это печенье, вам удастся порадовать и удивить своих домашних и гостей нежным вкусом и яркой эффектной подачей!

Ингредиенты для «Песочные колечки с вяленой вишней и фисташками»:

Тесто

Лимонная помадка

Дополнительно

  • Фисташки (жареные неочищенные солёные Botanica) — по вкусу
  • Вишня (сушёная) — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2094.9 ккал
белки
29 г
жиры
100.8 г
углеводы
326 г
100 г блюда
ккал
361.2 ккал
белки
5 г
жиры
17.4 г
углеводы
56.2 г

Рецепт «Песочные колечки с вяленой вишней и фисташками»:

2925514_42473-300x0.jpg

Размягчённое сливочное масло и сахарную пудру взбейте добела и воздушности масла.

2925515_37820-300x0.jpg

Добавьте лимонную цедру и желтки, вновь всё взбейте до однородности.

2925516_66472-300x0.jpg

Затем введите просеянную муку и разрыхлитель. Замесите мягкое тесто.

2925517_37488-300x0.jpg

Тесто заверните в пищевую плёнку и отправьте в холодильник на 2 часа.

2925518_46883-300x0.jpg

Силиконовый коврик или пекарскую бумагу слегка припылите мукой. Раскатайте тесто в пласт толщиной 5 мм и вырежьте круги, в серединке сделайте небольшое отверстие. Перенесите силиконовый коврик вместе с заготовками на разделочную доску и отправьте в морозильную камеру, примерно на 30 минут. По истечении времени выпекайте колечки 10-12 минут, в заранее разогретой до 180°С духовке. Готовое печенье немного остудите, снимите с противня и перенесите на бумажное полотенце.

2925519_27733-300x0.jpg

Пока печенье остывает, порубите фисташки «жареные солёные Botanica», но сильно не мельчите.

2925520_12416-300x0.jpg

Порежьте сушёную вишню на небольшие кусочки.

2925521_20266-300x0.jpg

Приготовьте лимонную помадку. Лимонный сок смешайте с сахарной пудрой.
Соберите печенье. Обратную сторону песочного колечка намажьте лимонной помадкой, украсьте сушёной вишней и дроблеными фисташками. ⠀

2925522_85158-300x0.jpg

Я несколько колечек украсила сушёной клюквой)

2925629_24006-300x0.jpg

Праздничное получилось печенье!

2925630_39973-300x0.jpg

Очень яркое и эффектное!

2925631_82359-300x0.jpg

Приятного чаепития!


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля