рецепт с фото
Для креветок подобраны самые подходящие специи. Подаются жареные креветки с апельсиновой сальсой.
Ингредиенты
(на 12 порций)
Для сальсы:
Гранатные зерна — 2 стакана
Дольки апельсина (очищенные от пленок и мелко резаные) — 1 стакан
Лук зеленый (резаный) — 1/3 стакана
Перец халапеньо свежий (очищенный от семян и мелко резаный) — 2 ст. л.
Кинза свежая (рубленая) — 2 ст. л.
Соль — 1/4 ч. л.
*
Для креветок:
Паприка — 1 ст. л.
Кумин молотый — 2 ч. л.
Чесночный порошок — 1 ч. л.
Орегано сушеный — 1 ч. л.
Тимьян сушеный — 3/4 ч. л.
Перец красный молотый — 3/4 ч. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Перец душистый молотый — 1/2 ч. л.
Креветки крупные (чищеные) — 36 шт.
Масло оливковое — 5 ч. л.