рецепт с фото пошаговый
Хлеб, иготй опар бига минимальм есвом ожжей, чс пыны. А ас ровая оч, котая ыа рельми ми ринами, щ полос товой куы, не т ршм.
Ингредиенты
(на 6 порций) Для ы : Вода — 45 Му — 100 г (2/3 т ёмкось 250 мл) ожжи вежие — 1 * Для еса: — 165 г ло ливоч (рённое) — 25 Сах — 15 г ка — 300 (2 сакана тю 250 ) + для абот с есом а — 20 г ожжи вежие — 5 Соль — 1 . ложка * «товой» оч: Вода — 40 Мас ртель — 1 ч. (неполная) ар — 1 . ложка ка ис — 40 г ожжи вежие — 1 Соль — 1 епот
Способ приготовления
Пшеничный «тигровый» хлеб на опаре бига, с корочкой из рисовой муки