Предлагаю Вашему вниманию еще один несложный рецептик рождественского печенья «Ореховые треугольники». Печенье получается нежное, рассыпчатое и очень вкусное! Автору Ане B — say7 огромнейшая благодарность за этот замечательный рецепт! Такое песочное печенье с орехами можно приготовить в подарок, на детский стол или на любой праздник.
Ингредиенты для «Рождественское печенье «Ореховые треугольники»»:
Тесто:
- Мука пшеничная / Мука (в/с, просеянная) — 300 г
- Масло сливочное — 125 г
- Сахар — 125 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Разрыхлитель теста — 10 г
Начинка:
- Масло сливочное — 200 г
- Сахар — 200 г
- Ванилин — 1 г
- Вода (кипяченная, охлажденная) — 4 ст. л.
- Орехи (любые, 200 гр. молотых + 200 гр. нарезанных) — 400 г
- Шоколад темный (для глазирования уголков) — 100 г
Время приготовления: 90 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 7575.7 ккал |
белки 93.4 г |
жиры 464.4 г |
углеводы 757.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 464.8 ккал |
белки 5.7 г |
жиры 28.5 г |
углеводы 46.5 г |
Рецепт «Рождественское печенье «Ореховые треугольники»»:
Замесить песочное тесто, завернуть в пленку, охладить 30 мин. в холодильнике. Охлажденное тесто раскатать на весь противень.
Для начинки смешать все продукты кроме орехов и вскипятить. Добавить орехи, перемешать. Дать немного остыть. Распределить начинку по всему пласту теста.
Выпекать в разогретой духовке при 180°С 20 мин.
Остудить и нарезать на треугольники желаемого размера.
Печенье можно оставить так.
Или глазировать концы треугольников шоколадом.
Для глазировки подходят все виды шоколада, кроме белого.
Срок хранения — пока не съедите 🙂 А если серьезно, то его можно хранить в герметичной коробке с крышкой 2 недели.
Удачной Вам выпечки и хорошего настроения!