Быстро, дешево и очень легко можно приготовить отличный домашний рулет из рульки. Соль, перец и душистые специи, все что потребуется для приготовления этого рулета. Готовим из простых продуктов и наслаждаемся вкусной едой!
Ингредиенты для «Рулет из рульки по деревенски»:
- Рулька — 1 шт
- Морковь — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Хрен (корень) — 1 шт
- Лист лавровый — 4 шт
- Перец черный (горошком и молотый по вкусу) — 15 шт
- Соль — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 2127.8 ккал |
белки 100.4 г |
жиры 182.4 г |
углеводы 25.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 143.8 ккал |
белки 6.8 г |
жиры 12.3 г |
углеводы 1.7 г |
Рецепт «Рулет из рульки по деревенски»:
Рульку помыть, почистить и вырезать кость. Мясо внутри натереть солью и перцем. Можно использовать дополнительно Ваши любимые специи. Свернуть в рулет и перевязать веревкой. Опустить в казан и залить водой. Добавить морковь, репчатый лук, корень хрена, лавровый лист и черный перец горошек. Варить до готовности. Остудить в казане, где варилась рулька. Достать и дать остыть полностью в прохладном месте. При желании для придачи формы можно положить под пресс.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!