Рецепт

Рыбные голубцы с шампиньонами

Версия для печати

Рецепт: Рыбные голубцы с шампиньонами

Вкусные и оригинальные голубцы! Такое горячее блюдо, займет достойное место на праздничном столе. Пусть Новый год будет вкусным…)

Ингредиенты для «Рыбные голубцы с шампиньонами»:

Рецепт «Рыбные голубцы с шампиньонами»:



2621279_34198-300x0.jpg

Лук и морковь очистить. Филе рыбы нарезать кусочками. В чашу комбайна с ножом сложить филе рыбы и 1 луковицу.



2621280_68571-300x0.jpg

За 30 секунд получается великолепный, однородный фарш.



2621281_51077-300x0.jpg

Шампиньоны помыть и нарезать мелкими кубиками.



2621282_32877-300x0.jpg

Измельчить укроп. В рыбный фарш добавить соль, перец, специи для рыбы, укроп и нарезанные шампиньоны. Хорошо перемешать.



2621283_54886-300x0.jpg

Не большой вилок капусты помыть и вырезать у него кочерыжку.



2621284_67390-300x0.jpg

Капусту поместить в микроволновую печь на 2-3 минуты. Потом достать и отделить листья. Как только листья начинают плохо отделяться от вилка, снова положить капусту в микроволновку.



2621285_42684-300x0.jpg

Грубые прожилки на капустных листьях отбить молоточком до мягкости. Фарш завернуть в листья формируя голубцы.



2621286_78748-300x0.jpg

Оставшуюся луковицу мелко нарезать. Морковь натереть на терке. На сковороде растопить сливочное масло и спассеровать лук с морковью, затем добавить томатную пасту и бульон. Довести до кипения, посолить и поперчить по вкусу.



2621287_48263-300x0.jpg

Голубцы сложить в глубокую огнеупорную форму и залить томатной подливой. Форму накрыть крышкой и отправить в духовой шкаф. Запекать голубцы при температуре 200 градусов в течении часа.



2621288_16055-300x0.jpg

Подайте голубцы с зеленью, сметаной и долькой лимона. Приятного аппетита.

2621269_50980nothumb500.jpg

2621272_13966nothumb500.jpg

При помощи комбайна GALAXY GL2300/


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля