Вкусный весенний салат, а-ля Окрошка. Ну очень вкусный, покрошил и заправил! Время приготовления 15 минут
totrecept.com
Ингредиенты:
Ветчина — 100 г
Консервированный зеленый горошек — 100 г
Яйца — 2 шт
Редис — 5-7 шт
Свежий огурец — 1 шт
Майонез — 2 ст. л.
Укроп — 1 пучок
Соль — по вкусу
Приготовление:
Овощи промыть и обсушить.
Нарезать огурец и редис в миску соломкой.
Яйца отварить до готовности, остудить и очистить.
Нарезать в миску яйца, колбасу и добавить консервированный горошек.
Добавить мелко нашинкованный укроп и майонез.
Перемешать и посолить по вкусу. Выложить в салатницу.
Салат «Окрошка» готов. Можно подавать к столу.
Приятного аппетита!