Для тех кто в новый год соблюдает пост предлагаю приготовить салат с вегетарианским майонезом.
Ингредиенты для «Салат с фасолью и кукурузой»:
-
(красная ТМ ЕКО)
—
1 бан.
-
(ТМ ЕКО)
—
1 бан.
-
—
1 шт
-
—
10 шт
-
—
150 мл
-
(1/3 ч.л.)
—
по вкусу
-
—
1 ст. л.
-
(1/2 ч.л.)
—
по вкусу
-
—
1 ч. л.
Рецепт «Салат с фасолью и кукурузой»:
Добавить фасоль и кукурузу.
Готовим вегетарианский майонез. В емкость для погружного блендера наливаем 3 ст. л. жидкости из-под фасоли, лимонный сок, кладем сахар, горчицу и соль.
Взбиваем, постепенно тонкой струйкой добавляя растительное масло, до загустения. Двойную порцию за раз не делаем — может плохо взбиться.
Более подробно описано здесь
https://www.povareno k.ru/recipes/show/14 2512/
Помидоры нарезать кубиками, добавить в салат, заправить майонезом, перемешать.
Помидоры можно взять и обычные, но зимой я предпочитаю черри.
