Предлагаю ещё один вариант салата с кальмарами. Сытный — с рисом, лёгкий и пикантный из-за острой моркови и сочных овощей. Не стыдно и гостям подать. Рекомендую. Так как вкус салатов зависит от количества продуктов, стараюсь указывать их вес.
Ингредиенты для «Салат с кальмарами «Осенний букет»»:
- Кальмар (варёный) — 300 г
- Рис (варёный) — 250 г
- Помидор — 200 г
- Перец болгарский (крупный) — 1 шт
- Морковь (готовый салат «Морковь по-корейски») — 150 г
- Лук красный («Ялтинский») — 100 г
- Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
- Соус (горчица и майонез) — по вкусу
- Соль — по вкусу
Время приготовления: 20 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1152 ккал |
белки 78.7 г |
жиры 13.7 г |
углеводы 179.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 104.7 ккал |
белки 7.2 г |
жиры 1.2 г |
углеводы 16.3 г |
Рецепт «Салат с кальмарами «Осенний букет»»:
Сварить кальмары и рис, остудить. Выложить в салатник рис, затем тонко резанные кальмары.
Овощи вымыть, обсушить. Нарезать кубиками и добавить в салатник.
Добавить острую морковь.
Лук порезать перьями, зелень вымыть, обсушить, нарубить, добавить в салатник.
Перемешать, заправить майонезом и горчицей, ещё раз всё перемешать. Посолить по вкусу.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
