Рецепт

Салат с консервированной горбушей

Рецепт: Салат с консервированной горбушей

Прошли времена, когда мы знали только один рецепт салата с консервированной горбушей. В советские времена это была «Мимоза». Сейчас вариантов море… Море, в котором и водится горбуша. Предлагаю вашему вниманию вот такой вариант.

Ингредиенты для «Салат с консервированной горбушей»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
574 ккал
белки
31.1 г
жиры
8.8 г
углеводы
92.2 г
100 г блюда
ккал
67.5 ккал
белки
3.7 г
жиры
1 г
углеводы
10.8 г

Рецепт «Салат с консервированной горбушей»:

2877222_79903-300x0.jpg

Луковицу очистить, нашинковать полуколечками, залить водой с добавлением уксуса и сахарного песка. Маринад должен быть кисленьким и слегка остреньким на вкус. Отставить на 10-15 минут. Затем отжать.
Отваренный и остуженные овощи очистить.

2877223_87671-300x0.jpg

Картофель очистить и нарезать небольшими кубиками, поместить в глубокую миску.

2877224_69923-300x0.jpg

Свеклу очистить, нарезать кубиками, положить в отдельную миску и полить растительным маслом. Хорошенько перемешать и отставить в сторону.

2877225_88138-300x0.jpg

Очистить и нарезать кубиками яблоко.

2877226_33171-300x0.jpg

А так же огурец. Если слишком соленый, стоит снять с него кожицу.

2877227_96167-300x0.jpg

В миску к картофелю добавить отжатый лук, огурец, яблоко.

2877228_16331-300x0.jpg

Затем всыпать свеклу.

2877229_54893-300x0.jpg

Рыбу вынуть из рассола и разделить на небольшие кусочки, удалив кожу и косточки. Добавить к овощам.

2877230_63489-300x0.jpg

Туда же добавить измельченную зелень и тертый хрен. Посолить и поперчить по вкусу. Перемешать. Если получилось суховато, добавить рассола от рыбы.

2877218_67218nothumb500.jpg
Выложить на блюдо, украсить зеленью и ломтиком лимона.

2877220_77896nothumb500.jpg

2877221_21636nothumb500.jpg
Приятного аппетита!


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля