Этот салат Вам обязательно понравится. Здесь такая вкусная заправка, что о майонезе Вы вскоре совершенно забудете и будете наслаждаться новыми вкусовыми ощущениями.
Ингредиенты для «Салат с новым вкусом»:
Соус
- Яблоко (очищенных) — 300 г
- Лимон — 0,5 шт
- Горчица (ТМ «HAAS») — 30 г
- Масло растительное — 100 г
- Вода — 100 мл
- Сахар — 1 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
Салат
- Листья салата / Салат (микс руккола,мангольд,листовой салат.) — 1 упак.
- Моцарелла — 100 г
- Помидор — 1 шт
Подложка
- Лук красный (мелких) — 6 шт
- Уксус (яблочный) — 0,5 ст. л.
- Сахар — 2 ч. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 1960.7 ккал |
белки 30.9 г |
жиры 158 г |
углеводы 115.2 г |
Порции | |||
ккал 980.4 ккал |
белки 15.5 г |
жиры 79 г |
углеводы 57.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 129.8 ккал |
белки 2 г |
жиры 10.5 г |
углеводы 7.6 г |
Рецепт «Салат с новым вкусом»:
Добавим горчицу, масло растительное. Взобьем блендером до однородной массы, соус в процессе взбивания загустеет, дадим остыть.
Соус готов, очень вкусный, нежный, изысканный. Этого соуса оказалось для моего салата с избытком, можете уменьшить количество ингредиентов вдвое, а можете оставитьего для других салатов.
Сверху выкладываем листья листового салата и остальную моцареллу. Салат готов. Соус добавляем непосредственно перед употреблением салата.
В таком салате присутствует масса новых вкусовых ноток. Это и сладкий притушенный лук и соус яблочно -горчичный. Я думаю не стоит откладывать, необходимо приготовить салат и попробовать. Вам понравится.