Набор продуктов в этом салате весьма доступный, но в комбинации они дают необыкновенный результат. Благодаря ярким овощам слои салата выглядят очень нарядно, а за счёт сыра и яиц он получается очень нежным и имеет свой неповторимый вкус.
Ингредиенты для «Салат с печенью трески «Командор»»:
- Печень трески (230 г) — 1 бан.
- Лук зеленый (перо) — 3 шт
- Картофель (вареный) — 2 шт
- Яйцо куриное (вареное) — 2 шт
- Перец сладкий — 1 шт
- Помидор — 1 шт
- Сыр твердый — 150 г
- Укроп — 1 веточ.
- Майонез — 2 ст. л.
- Соль — 0.2 ч. л.
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2031.5 ккал |
белки 62.1 г |
жиры 164.3 г |
углеводы 75.8 г |
| Порции | |||
| ккал 406.3 ккал |
белки 12.4 г |
жиры 32.9 г |
углеводы 15.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 181.4 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 14.7 г |
углеводы 6.8 г |
Рецепт «Салат с печенью трески «Командор»»:
Печень освободить от масла и размять вилкой.
Зеленый лук нарезать кружочками. Вареный картофель нашинковать.
Яйца нарезать произвольно, сыр нашинковать.
Перец и помидоры нарезать на маленькие кусочки. Немного помидора оставить для оформления.
Собрать салат: первый слой – картофель с майонезом. Немного подсолить. Второй слой печень, по желанию, можно нанести майонез, но не обязательно.
Третий слой – зеленый лук. Затем положить яйцо с майонезом. Немного подсолить.
Пятый слой – перец сладкий. Немного подсолить. Нанести майонез. Затем слой помидор с майонезом. Сверху салат закрыть слоем нашинкованного сыра.
