Невероятно простой в приготовлении, но удивительно вкусный, сытный салат. Салат с сердцем, он получается насыщенным и пикантным благодаря тыкве по-корейски, но ее можно заменить на морковь по-корейски (если честно, то именно с тыквой по-корейски он нравиться мне больше. Тыква по-корейски более пикантная, нежнее чем морковь по-корейски. Хотя и с морковкой тоже очень вкусно). Готовить этот салат до безумия просто, продуктов потребуется минимум, а его восхитительный вкус обязательно Вас порадует. Этот салат, настоящая праздничная закуска, которую можно готовить ежедневно и при этом не беспокоиться о семейном бюджете.
Ингредиенты для «Салат с сердцем»:
- Сердце (свиное) — 650 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Тыква (Тыква по-корейски, но можно заменить морковью по-корейски) — 150 г
- Майонез — 3 ст. л.
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1593.4 ккал |
белки 121.3 г |
жиры 117.5 г |
углеводы 13.9 г |
| Порции | |||
| ккал 265.6 ккал |
белки 20.2 г |
жиры 19.6 г |
углеводы 2.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 157.8 ккал |
белки 12 г |
жиры 11.6 г |
углеводы 1.4 г |
Рецепт «Салат с сердцем»:
Свиное отварное сердце режу соломкой. (Сердце предварительно отварить готовности. Время варки зависит от размера сердца)
Шаг 2
Отварные яйца так же крышу соломкой. Добавляю к сердцу.
Шаг 3
Добавляю тыкву по-корейски, можно заменить морковью по-корейски.
Заправить майонезом и перемешать. Слегка до солить. Если вам не хватает чеснока, то можете выдавить пару зубчиков. У меня тыква по-корейски домашняя, и так как мы любим острое, то мне чеснока достаточно.
Вот и все, наш салат готов. Можно выкладывать в салатник и наслаждаться превосходным и необычным вкусом, которое в этом салате приобретает сердце. Этот салат с сердцем очень вкусный, как в сочетании с тыквой, так и морковью по-корейски. Очень рекомендую попробовать!
Подавать с любовью!
Приятного аппетита!