Предлагаю вам рецепт легкого салата, который станет отличным вариантом для закуски на Новый год. Для его приготовления не требуется никаких особых усилий, а его состав порадует даже тех, кто придерживается правильного питания.
Ингредиенты для «Салат «Ташкент»»:
-
(зеленая, крупная)
—
1 шт
-
(небольшая)
—
1 шт
-
(отварная)
—
200 г
-
(вареное)
—
2 шт
-
-
(крупный)
—
1 шт
-
—
2 ст. л.
-
—
3 ст. л.
-
—
по вкусу
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4
Рецепт «Салат «Ташкент»»:
Зеленую редьку очистить и нарезать тонкой соломкой. Выложить в чашу, залить холодной водой и оставить на 2 ч., чтобы вышла горечь. Затем слить воду и хорошо отжать редьку.
Лук я нашинковала с помощью кухонного комбайна GALAXY GL2300. Он отлично справился с этой задачей и нашинковал его идеально тонко.
К измельченному луку добавить муку и хорошо перемешать. Обжарить подготовленный лук на разогретой сковороде с растительным маслом. Выложить готовый лук на бумажную салфетку, чтобы впитался лишний жир.
Выложить салат на сервировочное блюдо в виде горки. Поверх разместить жаренный лук. Украсить зеленью и зернами граната. Приятного аппетита!