Всем привет! Хочу познакомить вас с замечательным французским десертом, который украсит самый изысканный праздничный стол! Приготовить печенья из готового слоеного теста и крем можно заранее, а собрать, конструктор, перед подачей и украсить фруктами! Десерт легкий, ароматный и очень красивый, праздничный! Получается у всех и использование духовки кратковременное, что в жару очень удобно. В сезон клубники и черешни этот десерт станет вашим любимым!
Ингредиенты для «Шикарный десерт Мильфей»:
Основа
- Тесто слоеное бездрожжевое — 900 г
Крем
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 150 г
- Ванилин
- Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
- Молоко — 600 мл
- Масло сливочное — 100 г
Наполнитель
- Ягода (клубника,черешня, голубика и др.) — 500 г
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 6041.5 ккал |
белки 104.5 г |
жиры 320 г |
углеводы 678.3 г |
| Порции | |||
| ккал 604.2 ккал |
белки 10.5 г |
жиры 32 г |
углеводы 67.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 309.8 ккал |
белки 5.4 г |
жиры 16.4 г |
углеводы 34.8 г |
Рецепт «Шикарный десерт Мильфей»:
Приготовить крем из яиц, сахара, муки и молока, для ароматизации добавить ванилин. В крем положить сливочное масло. Поставить крем охлаждаться. Духовку разогреть до 180 градусов. Тесто разморозить, раскатать и нарезать прямоугольниками. Выпекать минут 10 до золотистого цвета. Собрать пирожное из трех прямоугольников, прослаивая кремом и ягодами. Верх украсить веточкой мяты по желанию. Сразу подавать.