Это блюдо послужит украшением для любого стола! Удивительно вкусный и сытный рецепт от Старины Сэма! Прекрасно подойдет для романтического ужина на двоих и праздничного стола. Мраморная говядина в соусе демиглас не оставит равнодушным никого!
Ингредиенты для «Стейк из мраморной говядины с картофелем и соусом демиглас»:
-
(Мраморная говядина)
—
400 г
-
—
80 г
-
—
20 г
-
—
1 веточ.
-
—
400 г
-
(Соус Демиглас)
—
50 мл
-
—
3 зуб.
-
—
30 мл
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 2
Рецепт «Стейк из мраморной говядины с картофелем и соусом демиглас»:
1. По идее рецепт с таким названием должен быть необычайно сложным и замысловатым. Но все гораздо проще! Порежьте пополам картофель и отварите его в подсоленной воде 15 мин.
2. Пожарьте картофель на сковородке вместе с черри и розмарином.
3. Тем временем обжарим наше мясо. Обжариваем по 1,5 минуты с каждой стороны. Убавляем огонь, и в таком режиме обжариваем еще 6-7 мин. Добавляем на сковородку чеснок, сливочное масло и веточку розмарина.
4. Последним шагом остается вскипятить соус демиглас. С Вами Старина Сэм,
Приятного аппетита!