Суп-гуляш из тетерева, куда так же входят картошка, помидоры, перец, лук, томатная паста и соль по вкусу.
Ингредиенты для «Суп-гуляш из тетерева»:
- Дичь — 1 шт
- Картофель — по вкусу
- Перец болгарский — 1 шт
- Помидор — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Соль — по вкусу
- Перец красный жгучий — по вкусу
- Чеснок — 3 зуб.
- Томатная паста — 1 ст. л.
Время приготовления: 80 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 235.5 ккал |
белки 10.1 г |
жиры 1.4 г |
углеводы 49.6 г |
| Порции | |||
| ккал 58.9 ккал |
белки 2.5 г |
жиры 0.4 г |
углеводы 12.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 46.2 ккал |
белки 2 г |
жиры 0.3 г |
углеводы 9.7 г |
Рецепт «Суп-гуляш из тетерева»:
В сковородку добавляем растительное масло и мясо тетерева, жарим. Ложим чеснок, соль, 1 стакан воды. Тушим. Режем перец и помидоры, отправляем к мясу. Добавим жареный лук и картофель (режем большими кусками). В конце добавляем 1 ложку томатной пасты.