Сырники на завтрак

• 
  Творог
  

  (7-9% жирности)
  —
  360 г
  

• 
  Яйцо куриное
  

  —
  1 шт
  

• 
  Мука пшеничная
  
  /
  
  Мука
  

  —
  2 ч. л.
  

• 
  Сахар
  

  —
  1 ч. л.
  

• 
  Соль
  

  —
  1 щепот.
  

• 
  Масло растительное
  

  (для жарки)
  —
  2 ст. л.
  

Домашний хлеб рецепт из цельнозерновой муки
Что-то я "подсела" на хлебобулочную выпечку. Сначала батончики, теперь вот хлеб... Впрочем, я не собиралась его печь. Муж пристал. Надоели ему покупные хлеба из невесть чего, вот и клянчил несколько …
1 февраля 2020, 23:41

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 2

Что может сравниться с умело приготовленными сырниками? Нежными, как облако, воздушными, с настоящим творожным вкусом. Все правильно, только вторая порция таких сырников.
Готовить будем из обыкновенного магазинного творога. Для успеха он должен быть жирностью 7 или 9 процентов. Традиционно в рецепте сырников присутствует яйцо, сахар, и соль. Начнём перемешивать обыкновенной вилкой. Никаких блендеров. Одна минута и добавим 2 чайных ложки муки. Снова перемешаем. Смесь должна получиться похожей на подтаявший снег. Лепим, как-будто, небольшой снежок, но немного его сплющим и сделаем вот такие заготовки.
В сковороду нальём немного растительного масла и будем жарить на минимальном огне под крышкой. С каждой стороны по 5 минут.