Рецепт

Сырный корн-дог

Рецепт: Сырный корн-дог

Хочу поделится идеей быстрой, эффектной и яркой закуски для любого случая. Это корн-дог с сыром – популярное в Корее блюдо для быстрого уличного перекуса. Невероятно хрустящая корочка и тянущаяся моцарелла. Корн-дог – это оригинальная альтернатива хот-догам, их можно легко приготовить и дома.

Ингредиенты для «Сырный корн-дог»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4460 ккал
белки
68.2 г
жиры
413.1 г
углеводы
144.2 г
100 г блюда
ккал
490.1 ккал
белки
7.5 г
жиры
45.4 г
углеводы
15.8 г

Рецепт «Сырный корн-дог»:

2915048_96350-300x0.jpg

Ингредиенты для блюда.

2915076_93905-300x0.jpg

Нарезаем брусочками моцареллу, так, чтобы кусочек моцареллы был чуть меньше раскатанного кусочка хлеба.

2915051_37277-300x0.jpg

Берем кусочки хлеба и обрезаем твердую часть со всех сторон. Затем скалкой раскатываем каждый кусочек хлеба, чтобы «тесто» для корн-дога было одинаковой толщины.

2915052_32962-300x0.jpg

В миску разбить 2 яйца, добавить щепотку соли и хорошо перемешать с помощью вилки.

2915072_38862-300x0.jpg

Затем берем деревянные шпажки и нанизываем кусочки моцареллы.

2915073_66133-300x0.jpg

Раскатанный кусочек хлеба смазываем обильно яйцом с помощью кулинарной кисточки.

2915077_33673-300x0.jpg

На хлеб укладываем кусочек моцареллы нанизанный на шпажку и хорошо закручиваем прижимая края.

2915080_51000-300x0.jpg

Вот такие корн-доги получились.

2915081_85030-300x0.jpg

Затем приготовленные корн-доги с помощью кулинарной кисточки хорошо обмазать взбитым яйцом.

2915083_86385-300x0.jpg

Обвалять в панировочных сухарях.

2915084_57433-300x0.jpg

В сковороду для жарки наливаем подсолнечное масло ТМ «Олейна.

2915085_52387-300x0.jpg

Разогреть подсолнечное масло до кипения и опустить в него корн-доги, постоянно переворачивая, обжаривать до золотистой корочки. Ориентировочное время жарки: 3-5 минут.

2915627_74911-300x0.jpg

Готовые корн — доги выложить на бумажное полотенце.

2915638_94963-300x0.jpg

Угощайтесь!

2915645_55733-300x0.jpg

Сверху корн-доги я полила кетчупом и горчицей.
(P.S. Корейский корн-дог необходимо обмакнуть в сахарную пудру, а затем добавить по вкусу кетчуп и горчицу.)

Приятного аппетита!

2915040_30982nothumb500.jpg

2915033_80829nothumb500.jpg

2915034_65689nothumb500.jpg


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля