Замечательный сливочный торт с шоколадным вкусом. Десерт порадует и поднимет настроение в унылый осенний день.
Ингредиенты для «Торт замороженный «Сливочно-шоколадный»»:
Основа
-
(сухое «Maria»)
—
180 г
-
—
100 г
Начинка
-
(35%)
—
250 мл
-
(«Филадельфия»)
—
250 г
-
—
100 г
-
—
2 ч. л.
-
(или сахар)
—
2 ст. л.
-
—
2 пакет.
Посыпка
-
—
50 г
Рецепт «Торт замороженный «Сливочно-шоколадный»»:
Печенье смолола в измельчителе и высыпала
в миску. Растопила масло и вылила в печенье.
Руками перемешала печенье с маслом и переложила
его в силиконовую форму диаметром 19 см. Форму
поставила в морозильную камеру и приступила
к подготовке начинки.
В миску положила сыр и насыпала ванильный сахар.
В микроволновке растопила шоколад и переложила
его в миску. Любители шоколада могут использовать
не 100 г, а 200. Шоколад с сыром перемешала.
Взбила сливки с загустителем и выложила их в миску.
В сливочно-шоколадную массу добавила сахарную
пудру и хорошо перемешала содержимое миски.
Готовую начинку переложила в форму на основание
из печенья. Потом поставила её в морозилку. Через
4 часа форму с тортом вынула из морозилки и
извлекла его. Переложила торт на подставку
и дала время торту подтаять.
Перед подачей на стол, наверх торта насыпала
молотый шоколад и украсила живыми розами.
Торт в разрезе. Нежный, воздушный, ароматный.
Просто тает во рту. По вкусу напоминает шоколадное
мороженое. Настоящее наслаждение.
