Очень нежный десерт.
Ингредиенты для «Творожный десерт с печеньем «Орео»»:
- Творог (зернистый, от 5% жирности) — 250 г
- Сахарная пудра — 80 г
- Сливки (33%) — 300 мл
- Желатин — 10 г
- Вода — 50 мл
- Печенье («Орео») — 100 г
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1982 ккал |
белки 68 г |
жиры 117 г |
углеводы 170.9 г |
| Порции | |||
| ккал 495.5 ккал |
белки 17 г |
жиры 29.3 г |
углеводы 42.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 254.1 ккал |
белки 8.7 г |
жиры 15 г |
углеводы 21.9 г |
Рецепт «Творожный десерт с печеньем «Орео»»:
Желатин замочить в воде.
Творог протереть через мелкое сито, добавить сахарную пудру и перемешать.
Набухший желатин растворить на водяной бане, остудить и ввести в творог.
Перемешать.
Охлажденные сливки взбить и ввести в творожную массу по ложке, аккуратно вмешивая в одном направлении.
Печенье раскрошить.
Собрать десерт.
Выложить в креманки слоями:
— крем
— крошка печенья
— крем
— крошка печенья
— крем
Десерт отправить на несколько часов в холодильник.
Украсить по желанию.
Приятного аппетита!