Творожный пирог — вкусный, нежный, ягодный, легкий и песочный. Приготовьте и радуйте своих близких и родных.
Ингредиенты для «Творожный тёртый пирог с ягодами»:
- Мука пшеничная / Мука — 400 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Яйцо куриное — 2шт +1 шт
- Масло сливочное — 120 г
- Сахар — 100гр+ 100 г
- Творог — 250 г
- Сметана — 3 ст. л.
- Ванилин — 1 г
- Ягода — по вкусу
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 3262.7 ккал |
белки 98.7 г |
жиры 136.3 г |
углеводы 414.1 г |
| Порции | |||
| ккал 407.8 ккал |
белки 12.3 г |
жиры 17 г |
углеводы 51.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 304.9 ккал |
белки 9.2 г |
жиры 12.7 г |
углеводы 38.7 г |
Рецепт «Творожный тёртый пирог с ягодами»:
Смешиваем просеянную муку с разрыхлителем, добавить сливочное масло, 2шт яйца и 100г сахара и замесить тесто.
Тесто делим на 2 части. Маленькую часть отправим в морозильник на 15 мин.
Готовим заливку : смешать творог, сметану, ванилин, 100г сахара и 1 шт яйца до жидкого однородного состояния.
Тесто раскатать, выложить на дно формы, разровнять по дну, сформировать средние бортики. Залить заливку. Добавит любые ягоды, в моем случае это малина
Сверху натереть оставшееся тесто. Отправить в разогретую до 180° духовку, примерно на 40-50мин.