рецепт с фото пошаговый
Вишневый компот
По этому рецепту компот из вишни получается насыщенным, как вишневый сок. Очень вкусный вишневый компот можно сварить не только из свежих, но и из замороженных ягод.
Ингредиенты
(на 6 порций)
Вишня свежая или замороженная — 1 кг
Сахарный песок — 300 г
Вода — 1,5 л
Способ приготовления
Подготовить все необходимые ингредиенты.
Воду вскипятить.
Свежие вишни перебрать, удаляя подпорченные ягоды, и промыть.
Очистить вишни от косточек.
Вишни без косточек засыпать сахарным песком и перемешать.
Выложить вишню с сахаром в кастрюлю и залить кипятком.
Довести до кипения и варить вишневый компот в течение 3-5 минут на среднем огне.
Снять кастрюлю с огня. Дать компоту из вишни настояться в течение 10 минут.
Процедить вишневый компот через сито и дать ему полностью остыть.
После этого перелить компот в стеклянную бутылку (или другую подходящую посуду) и поместить в холодильник.
Подавать вишневый компот охлажденным.
Наслаждайтесь!