Эффектная и вкусная закуска, которая не останется без внимания ни на одном праздничном столе. Готовится она просто, набор продуктов тоже не замысловатый.
Ингредиенты для «Закуска «Яркая»»:
- Багет (можно взять два мини багета) — 1 шт
- Сырок плавленый (хорошего качества) — 2 шт
- Бедро куриное (копчёное) — 100 г
- Чеснок — 3 зуб.
- Майонез — 2..3 ст. л.
- Лук зеленый (несколько перьев, для украшения) — 1 пуч.
- Перец болгарский (красный, для украшения) — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1624.9 ккал |
белки 78.3 г |
жиры 74.8 г |
углеводы 159.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 208.3 ккал |
белки 10 г |
жиры 9.6 г |
углеводы 20.4 г |
Рецепт «Закуска «Яркая»»:
Филе бедра нужно мелко нарезать, чеснок почистить. Лук и перец помыть.
Багет разделить на 4 одинаковые части, срезать горбушки так, чтобы кусочек мог стоять.
Затем нужно срезать ещё раз, но уже наискосок, чтобы получилось так как на фото.
Аккуратно удалить мякиш, сохраняя дно «стаканчиков». Лайхфак: удобно сначала пройтись по краю чайной ложкой, а потом убрать всё остальное руками. Разогреть духовку до 200 градусов и отправить туда кусочки багета, чтобы немного подсушились. Минут 5 хватит.
Тем временем подготовить начинку. К мелко нарезанному куриному мясу, натереть на крупной тёрке один плавленый сырок, а второй и чеснок натереть на мелкой тёрке. Добавить майонез, хорошо перемешать. «Стаканчикам» из багета дать остыть.
При помощи ложки начинить багет начинкой, нарезать перьями перец и зелёный лук для украшения.
В хаотичном порядке украсить закуску луком и перцем. У меня получилось так) За идею рецепта спасибо Наташе (pp_nata_li).
Ярких вам праздников!
И исполнения всех желаний 
